Declaración de la alcaldesa Rhodes-Conway sobre el trabajo en huertos comunitarios y COVID-19

La primavera ha llegado y ya estamos en época de siembra. Aunque nuestra prioridad como comunidad es nuestra respuesta a la COVID – 19, la horticultura (tanto en terrenos privados como en huertos comunitarios) puede ser una actividad sana al aire libre, y es una fuente necesaria de alimentos para muchos horticultores. Como espacios en los que se produce comida, la horticultura comunitaria es una actividad al aire libre permitida bajo la orden del gobernador Evers ‘Más Seguro en Casa’ (PREGUNTAS FRECUENTES AQUÍ) y los huertos permanecerán abiertos. Al ser lugares que muchas personas utilizan, los huertos comunitarios están poniendo en práctica medidas para proteger la seguridad de los horticultores.

Los organizadores de huertos comunitarios deben cancelar todos los eventos y días de trabajo comunal y organizarse de otra forma para realizar las tareas esenciales del huerto. Una nueva tarea esencial será garantizar que en cada huerto haya un suministro de jabón para lavarse las manos y limpiar las herramientas. Las superficies que se tocan de forma frecuente, como las puertas de los cobertizos de herramientas, las llaves de agua (grifos o caños de agua) y las puertas, deben desinfectarse regularmente. El suministro de agua se abrirá lo antes posible para permitir realizar esta limpieza, pero hasta entonces, las herramientas comunes deben estar guardadas bajo llave para evitar que sean una fuente de transmisión del coronavirus. Los artículos que no se puedan limpiar fácilmente, como las mangueras, deben guardarse bajo llave de forma permanente.

Un mensaje final para los organizadores: Los huertos comunitarios son importantes, pero como muchas otras cosas, serán más difíciles este año. Sean comprensivos con otros horticultores y con ustedes mismos. Puede haber más parcelas vacías de lo normal este año, ya que la gente puede evitar ir al huerto por estar enferma o por miedo a enfermarse. Puede haber un gran número de horticultores nuevos, ya que el alto desempleo y la inseguridad alimentaria hacen que la horticultura sea más atractiva. Muchos servicios municipales de los que dependen los huertos comunitarios se proveerán de manera diferente. Sus huertos tendrán un aspecto diferente en comparación con años anteriores, pero mantener un huerto comunitario abierto de manera segura en un momento de crisis e incertidumbre es un importante servicio a la comunidad.

Si usted está interesado en comenzar con un huerto, la Red de Huertos (Gardens Network), una colaboración de la Ciudad de Madison, UW-Madison Extension del Condado de Dane y Rooted, proporciona apoyo a horticultores nuevos y existentes. El sitio web de la Red de Huertos contiene una lista de huertos en el área de Madison – hay más de 40 acres de huertos comunitarios en el condado de Dane, muchos con parcelas todavía disponibles. Este es el momento de inscribirse para recibir una parcela individual. En el sitio web también puede encontrar consejos generales sobre horticultura y recomendaciones de seguridad más detalladas para organizadores y horticultores. Rooted está colaborando con el Departamento de Salud Pública de Madison y Dane County y otros socios para asegurar que los huertos estén adecuadamente preparados para implementar estas recomendaciones.

Para los horticultores, tanto nuevos como experimentados: no vaya a los huertos comunitarios u otros espacios en los parques si usted o alguien en su familia se siente enfermo. Si este es el caso, aíslese físicamente hasta que le puedan hacer una prueba o hasta que haya pasado 3 días sin síntomas y por lo menos 7 días desde que sus síntomas empezaron.

Incluso si no tiene síntomas, usted y otros horticultores pueden contagiar un virus. Cuando trabaje en el huerto, continúe practicando el distanciamiento físico, manténgase a 6 pies de distancia de las personas que no viven con usted. Si es posible, lleve y utilice sólo sus propias herramientas. Si utiliza herramientas comunes, lávelas—todo, incluido el mango—con agua y jabón antes y después de usarlas, y recuerde evitar tocarse la cara mientras trabaja en el huerto. Enjuague las verduras con agua y lávese las manos después de regresar a casa.

Recuerde que estas recomendaciones son por su seguridad y la de otros. Ignorar estas recomendaciones podría poner en peligro a sus compañeros de huerto. Sin embargo, si se hace de manera segura, cultivar un huerto puede ser una manera de practicar el distanciamiento físico y al mismo tiempo fortalecer a la comunidad y proporcionar alimentos para su familia.

La Red de Huertos es una colaboración de la Ciudad de Madison, UW-Madison Extension del Condado de Dane y Rooted. La red se extiende más allá de sus socios principales y llega a una serie de organizaciones, líderes de huertos, municipios, iniciativas, financiadores y programas que trabajan en temas de alimentación comunitaria en el condado de Dane.