Se busca críticos voluntarios para los carritos de comida de Madison

Si desea que su opinión cuente en cuanto a cuales carritos de comida pueden operar por las calles de Madison, la División de Desarrollo Económico de la Ciudad está buscando voluntarios para ayudar a evaluar y criticar a los candidatos para la venta de alimentos para la temporada de venta del próximo año.

La Ciudad organiza, todos los años, un proceso público de evaluación y crítica para determinar cuáles negocios serán elegibles para venta de alimentos en el Área de Ventas en la Plaza y Área Comercial , la cual se extiende generalmente una cuadra más allá de Capitol Square y de State Street. La evaluación y crítica tiene una duración de 30 días a partir del primer Lunes después del Día del Trabajo. El período de evaluación y crítica de los Carritos de Comida de Otoño de este año se extenderá desde el Lunes 9 de Septiembre hasta el Sábado 5 de Octubre.

Los resultados de la evaluación y crítica se utilizarán para determinar si un carrito de comida será elegible para operar en el área de venta de la Plaza y Área Comercial y se tendrán en cuenta en sus asignaciones de ubicación para la temporada de venta 2025-2026, que comienza el 15 de Abril del 2025.

Si usted es un miembro de la comunidad interesado en evaluar y criticar los carritos de comida de este otoño, usted puede completar llenar una solicitud en línea. 

Requisitos para los críticos voluntarios

Para poder participar, usted deberá estar disponible para completar una capacitación virtual obligatoria el día Jueves 29 de Agosto de 6:00 pm a 7:00 pm. Después de eso, los críticos deberán visitar y presentar evaluaciones y críticas de al menos el 80 % de los carritos de comida participantes.

Los carritos de comida participantes estarán disponibles para ser evaluados ​​de 11:00 am a 2:00 pm de Lunes a Viernes y de 9:00 am a 1:00 pm los Sábados. Se compartirá el calendario completo y las ubicaciones de los sitios antes del inicio del período de evaluación y crítica el 9 de Septiembre.

Las solicitudes para convertirse en críticos deben presentarse antes de las 11:59 pm del Jueves 1 de Agosto.

Requisitos para los carritos de comida participantes

Todos los vendedores de carritos de comida deben participar en la Evaluación y Crítica de Carritos de Comida de Otoño para poder ser elegibles para la temporada de venta del próximo año, incluidos aquellos que ya están operando en el área de venta de la Plaza y Área Comercial.

Tanto los vendedores nuevos como los que están ya en servicio deben completar la solicitud de Evaluación y Crítica de Carrito de Comidas de Otoño del 2024 para poder calificar para la próxima temporada de ventas. Las solicitudes deben presentarse antes de las 11:59 pm del Jueves 1 de Agosto.

Además, para ser elegible para la Evaluación y Crítica de Carritos de Comida de Otoño de este año, los vendedores deben tener:

• Una licencia de “Alimentos y Bebidas Base” Y una licencia de “Alimentos y Bebidas Móvil” requeridas por Salud Pública de Madison y el Condado de Dane (PHMDC por sus siglas en inglés), O
• Una licencia de “Alimentos y Bebidas Base” de Salud Pública de Madison y el Condado de Dane (PHMDC) o del departamento de salud de su condado de origen Y una “Licencia de Restaurante Móvil” estatal a través del Departamento de Agricultura, Comercio y Protección al Consumidor de Wisconsin (DATCP por sus siglas en inglés)
• Los vendedores de los sábados necesitan una “Licencia de Puesto de Comida Transitorio” de Salud Pública de Madison y el Condado de Dane (PHMDC).

Todas las licencias del departamento de salud deben obtenerse a más tardar 5 días hábiles antes del primer día de la evaluación y crítica. El solicitante es responsable de organizar todas las inspecciones necesarias con PHMDC o DATCP. Además, los solicitantes no pueden tener ninguna infracción de salud significativa, la cual se define como cualquier infracción de las ordenanzas o regulaciones de almacenamiento y manipulación segura de alimentos. Los requisitos adicionales se enumeran en la solicitud en línea.

Información adicional

Las puntuaciones del proceso de evaluación y crítica se tabularán y se publicarán en Octubre. Usted puede encontrar las puntuaciones del año pasado en la Página web de Venta de Comidas en la Plaza y Área Comercial de la Ciudad de Madison.

Las personas que tengan preguntas sobre la evaluación y crítica u operación de carritos de comida durante la Evaluación y Crítica de Carritos de Comida de Otoño deben comunicarse con la Supervisora ​​del Programa de Ventas Ambulantes de la Ciudad de Madison, Meghan Blake-Horst, enviando un correo electrónico a mblake-horst@cityofmadison.com o programar una cita llamando al 608-261-9171.