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City of Madison

在Badger Bounce Back期間的自家種植的豐收

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由於COVID-19的原因我們都待在家裡，對家庭園藝的興趣正在激增。很多人待在家裡都想找一
些能讓自己 -- 也能讓孩子們 -- 打發時間的事情做。

好比在第一次和第二次世界大戰時期開起的勝利菜園倡議，當時鼓勵大家自己種植糧食來支持部
隊，同時也能為自己家庭提供新鮮蔬菜。多年後，園藝依然是一項非常好，並有許多益處的家庭
活動。除了生產自家種的營養食品外，園藝還是一個可以讓全家出門吸收新鮮空氣的好方法，並
且還可以鍛煉身體。無論是註冊成為社區菜園的成員，還是使用自己的前院或後院，用街道與人
行道之間的草坪或房屋內的植物盆，種植自己食物的機會不會少。
有關蔬菜園藝的資源，請訪問UW-Madison Extension Learning Store
https://learningstore.extension.wisc.edu/ 以查看由UW-Madison Extension專家寫的出版物。出
版物A1989，《菜園》是一個很好的概述，其中也包含有關種植蔬菜的許多具體細節。還有許多
其他出版物涉及推薦的蔬菜品種、爬藤架和籠式架、一米菜園、西紅柿品種以及其他主題。您可
以在家中免費查看並且將他們打印出來，也可以根據喜好購買印刷版本。
即使沒有任何培訓，您也可以擁有一個非常成功的菜園。大多數蔬菜每天至少需要6個小時的陽
光，但是有一些綠葉菜，比如生菜和菠菜等可以承受少一些的陽光，大約需要4個小時。生菜，
菠菜和羽衣甘藍也是幾種最容易種植的蔬菜。它們可以常年在室內陽光普照的窗戶下，或在植物
生長燈下以及在室外種植。蘿蔔，豌豆，生菜，菠菜和羽衣甘藍可以從4月中旬在花園裡開始萌
芽。另一種容易種植的蔬菜是青豆，它可以在五月底在室外種植。
您不一定必須擁有大花園或大型的空間。一些“灌木型”的農作物，例如豆類，南瓜，黃瓜和西紅
柿，都可以在5加侖桶中輕鬆種植，桶的底部只需鑽上排水孔。您甚至可以在舊的塑料兒童游泳
池中如果您增加一些排水孔，種一個“比薩菜園”。
如果您對當地的蔬菜園藝課程感興趣，Dane County Extension將在10月至12月的每個星期四晚上舉辦“綠拇指園藝（Green Thumb Gardening）”系列課程。您可以選擇完整的系列，也可以選
擇單項的課程。這些課程在2020年可能會在線舉行。春季時還提供萌芽研討會或講座（現場和
在線）。 Dane County Extension還在每年的2月至8月對社區志願者進行園藝培訓，提供了園丁
大師志願者（Master Gardener Volunteer）培訓計劃。
園藝愉快！
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